暹羅貓（Siamese cat）是很早便被承認的東方短毛貓品種之一，在泰國被稱作「Wichien-maat」，即「月亮鑽石」之意。暹羅貓最早的起源是在泰國(舊稱暹羅Siam)，是泰國自古就存在的自然原生種（而非人工培育），在泰國皇室和宗教領袖中是很受歡迎的寵物；泰國人認為暹羅貓是很神聖的，會承載著離世者的靈魂，因此一直以來都受到當地人的寵幸。早在18世紀，一本泰國的貓咪圖鑑手稿「貓論(Tamra Maeo)」中，就出現了疑似暹羅貓的畫像。
直到西元1871年，暹羅貓首次出現在英國的貓秀(也是英國水晶宮第一場貓秀)，獨特的外型馬上就讓他成功征服了英國人，進而在歐洲大受歡迎。而在1879年，駐泰國的美國領事館送給美國白宮一隻暹羅貓，也成為美國第一隻的暹羅貓。最終在1906年，歷史悠久的美國貓愛好者協會(Cat Fanciers’ Association)，正式核准暹羅貓為其中一種貓咪的品種。
暹羅貓的重點色與細胞中的「黑色素調控」有關！
黑色素要生成，需要有酪胺酸酶的催化。但由於基因突變，使酪胺酸酶會因為溫度高低而影響活性：
正常體溫：酪胺酸酶沒有活性，黑色素無法生成，毛色呈白色。
小於攝氏33度：酪胺酸酶活性正常，黑色素正常生成，毛色呈深色。
正因為貓咪的臉部、耳朵、四肢、尾巴是身體溫度相對較「低」的區域，才會在這幾個部位呈現深色。
暹羅貓的重點色會隨著年紀增長越來越明顯。在剛出生的幼貓時期，毛色都呈現淺白色或奶油色，大約到一個月大時，轉成深色毛的區域就慢慢顯現，就因為長大後花色不同，暹羅貓常常被戲稱為真正的「詐騙集團」。此外，生活環境的溫度當然也會影響毛色的呈現度——生活在寒冷氣候的暹羅貓，毛色就會比熱帶氣候的貓還要更深更明顯。
暹羅貓的叫聲獨特，似乎在與人們不停地說話，或像小孩的啼哭聲，而且聲音很大。綜合以上的特性，暹羅貓被人們冠以“像狗一樣的貓”的美稱。暹羅貓性格外向，表情豐富，聰明伶俐，活潑好動，好奇心強。 喜歡與人做伴，對主人忠心又善解人意，如狗一般地給人感情與信賴，甚至可以像狗一樣和主人上街，因而獲得了“貓中之狗”的稱號。
然而凡事有利必有弊，黏人的暹羅貓忌妒心強是出了名的，擁有一副大嗓門的它，發起脾氣時非常吵鬧，所以若是把這個醋罈子打翻了絕對會讓你吃不消的。
※圖片來源:百度百科
